บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก พฤศจิกายน, 2023

ผีเสื้อ

  ผีเสื้อ 123 ภาษา บทความ อภิปราย อ่าน แก้ไข ดูประวัติ เครื่องมือ จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี ผีเสื้อ  อาจหมายถึง สัตว์ ผีเสื้อ (แมลง)  (butterfly), ชื่อแมลงทุกชนิดในอันดับ Lepidoptera มีปีกเป็นแผ่นบางสองคู่ ลำตัว ปีก และขาปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดเล็กมากคล้ายฝุ่น เมื่อมองด้วยตาเปล่า เกล็ดเหล่านี้ทำให้เกิดสีต่าง ๆ กัน ปากเป็นงวงยาวม้วนเข้าอยู่ใต้หัวได้ มีทั้งชนิดหากินในเวลากลางวัน เรียก  ผีเสื้อกลางวัน , พายัพเรียก กะเบ้อ กำเบ้อ ก่ำเบ้อ หรือ อีเบ้อ, และชนิดหากินในเวลากลางคืน เรียก  ผีเสื้อกลางคืน , พายัพเรียก แมงกาย ผีเสื้อยักษ์ (แมลง)  (moth), ชื่อผีเสื้อขนาดใหญ่หลายชนิด เช่น ชนิด  Attacus atlas  ในวงศ์ Saturniidae ตัวเมียเมื่อกางปีก วัดจากขอบปีกหนึ่งถึงอีกขอบปีกหนึ่งยาวได้ถึงยี่สิบเอ็ดถึงยี่สิบห้าเซนติเมตร ลำตัวยาวสี่ถึงห้าเซนติเมตร กว้างหนึ่งเซนติเมตรครึ่งถึงสองเซนติเมตร ลำตัวและอกคลุมด้วยขนสีน้ำตาลแดง ปีกสีน้ำตาลแดง มีลวดลาย โดยเฉพาะบริเวณเกือบกึ่งกลางปีกมีลักษณะบางใสรูปคล้ายใบโพ วงศ์ปลาผีเสื้อ  (butterflyfish), ชื่อปลาทะเลทุกชนิดในวงศ์ Chaetod...

เเกงเทโพ

รูปภาพ
  แกงเทโพ เพิ่มภาษา บทความ อภิปราย อ่าน แก้ไข ดูประวัติ เครื่องมือ จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี แกงเทโพ แกงหมูเทโพ ประเภท แกง มื้อ อาหารจานหลัก แหล่งกำเนิด ไทย ส่วนผสมหลัก เนื้อสัตว์  (ปลาเทโพหรือปัจจุบันนิยมหมูสามชั้น)  เครื่องแกง  กะทิ น้ำปลา น้ำส้มมะขาม น้ำตาล   ตำราอาหาร: แกงเทโพ แกงเทโพ  เป็น แกง ไทยประเภท แกงชักส้ม  มีส่วนผสมประกอบด้วย เครื่องแกง ที่ทำมาจากพริกแห้ง ตะไคร้ ข่า รากผักชี พริกไทย หอม กระเทียม เกลือ และกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำส้มมะขาม น้ำตาล ส่วนเนื้อสัตว์นั้นเดิมใส่ ปลาเทโพ ซึ่งเป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ไม่มีเกล็ด มักพบในภาคกลางของประเทศไทย [1]  ผักที่ใส่มักเป็นผักบุ้งไทยเท่านั้นจึงจะเข้ากัน บางครั้งจึงเรียกว่า  แกงเทโพยอดผักบุ้ง  แต่ปัจจุบันเนื่องจากปลาเทโพหายากมากขึ้น จึงมักใช้หมูสามชั้นแทนปลา และเรียกว่า  แกงหมูเทโพ แกงเทโพเป็นแกงที่ใส่กะทิ แกงเทโพภาคใต้นิยมใช้ปลาตากแห้ง แกงกับผักผลไม้ได้หลายอย่าง เช่น ผักบุ้ง สับปะรด กระท้อน [2]  แกงเทโพมีลักษณะคล้าย แกงคั่ว เพราะใช้พริกแกงชนิดเดียวกันกับแกงคั่ว [3] แกงเทโพเป็...